Mi nombre es Mitzin Ailed Santiago Luna, soy originaria de la Sierra Norte del Estado de Oaxaca, nacida el17 de Marzo de 1995. Mi educación básica y nivel medio superior lo curse en la Ciudad de Oaxaca.

Desde los 8 años inicié mi actividad deportiva practicando basquetbol de manera recreativa. Sin embargo, 1 año después inicié de manera competitiva participado en diversos eventos deportivos como olimpiadas, copas telmex y sur-surestes, siendo seleccionada para representar al Estado de Oaxaca a nivel nacional hasta los 18 años de edad.

Este gusto por el deporte, me ayudó a elegir mi profesión, por lo que al finalizar el nivel medio superior, decido cursar la Licenciatura en Nutrición en la Universidad Autónoma de Querétaro, estando segura que me inclinaría por la nutrición deportiva.

Sin embargo, al tener la posibilidad de realizar mis prácticas profesionales en el Hospital de Especialidades del Niño y la Mujer de Querétaro, Hospital General y Hospital San José, del mismo estado y también en el Instituto Nacional deCancerología en el área de endoscopia, me llevó a inclinarme por la Nutrición Clínica.

Misma línea que decido continuar al elegir realizar mi Servicio Social en el Hospital Militar de Especialidades de la Mujer y Neonatología en la Ciudad de México y continuar con mis estudios con diversos diplomados como el Diplomado en Calidad e Higiene en Servicios de Alimentación y Diplomado Educador en Diabetes por la Universidad Autónoma de Querétaro; Diplomado en Nutrición Clínica por la UNAM y actualmente curso la Especialidad en Manejo Nutricion de la Obesidad y Síndrome Metabólico en el Instituto Politécnico Nacional.