Existen innumerables razones para bajar de peso, entre estas podemos citar: en la mujer embarazada, garantiza un adecuado peso y talla del recién nacido; en los adultos, es una forma prevenir enfermedades a causa del sobrepeso y es una manera de mantenerse sano y con buena figura.
Sin importar las razones que tengas para bajar de peso, es importante no dejarse llevar por las “Dietas milagrosas o dieta milagro”, y es preciso tener en cuenta que existen una serie de alimentos a evitar para alcanzar la meta de un peso saludable.
Aquí te traemos 5 dietas para bajar de peso, te explicamos cuáles son sus ventajas y desventajas y te damos algunos tips para que puedas iniciar una dieta que cubra con tus necesidades nutrimentales.
¡Empecemos!
Dieta mediterránea
La dieta mediterránea se enfoca en consumir alimentos como pescados, verduras, frutas, granos y pan con alto contenido de fibra. Los alimentos más recomendados contienen alto contenido en grasas mono insaturadas, fibra y ácidos grasos.
Por ello, la fuente principal de grasa en la dieta mediterránea es el aceite de oliva, este aporta al organismo grasas monoinsaturadas que reducen el colesterol malo. Las sardinas, el salmón y el atún blanco, son muy ricos en omega-3 y forman parte de este tipo de dieta.
Alimentos a evitar: para esta dieta está limitado el consumo de carnes, quesos y dulces; además de bebidas endulzadas con azúcar, o bebidas gaseosas.
Ventajas
- Previene enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2
- Previene enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer
- Previene la depresión y ataque cerebral.
Desventajas
- No es recomendada para climas fríos por el poco aporte de calorías que proporciona.
- Puede hacer que subas unos kilos de más si se excede el consumo de grasas en el aceite de oliva y nueces.
- Ocasiona pérdida de calcio por consumir menos productos lácteos.
Dieta DASH
La dieta DASH es una dieta clásica baja en sal, se destaca por el consumo de alimentos ricos en fibra, potasio, calcio, y magnesio, que al ser combinados ayudan a controlar y reducir la presión arterial.
Se consumen muchas frutas sin almidón y muchos vegetales; así mismo, el consumo moderado de productos lácteos con un bajo contenido de grasa o sin grasa. Además, es rica en alimentos como aves, carnes magras, frijoles, alimentos de soya y legumbres.
Alimentos a evitar: para esta dieta se suprime el consumo de productos lácteos ricos en grasa, aceites tropicales y los refrigerios empaquetados; así como el consumo de alcohol, las bebidas azucaradas y los caramelos.
Ventajas
- Baja la presión arterial gracias al tipo de alimentación que se sigue.
- Está Científicamente comprobada, ya que cuenta con el aval de nutricionistas y cardiólogos.
- Ayuda a reducir el consumo de sodio, puesto que este es sustituido por frutas y verduras con alto contenido en potasio.
Desventajas
- Para la elaboración se requiere de tiempo, porque los alimentos se preparan en casa.
- Su alto contenido en potasio, puede afectar el ritmo cardiaco.
- Si te gusta el cátsup, la mostaza y los productos ahumados, debes eliminarlos por completo.
Dieta KETO
Esta dieta consiste en restringir la cantidad diaria de carbohidratos y alimentarse más con comida alta en grasas y proteínas; ya que el propósito es que nuestro cuerpo asimile las grasas de forma eficaz.
La dieta Keto restringe el consumo de hidratos de carbono, como consecuencia, el cuerpo debe obtener la energía de las grasas, en lugar de utilizar los carbohidratos como lo hacía regularmente.
Este tipo de dieta, como lo es la Keto, consigue el aporte de calorías por el consumo de alimentos, como por ejemplo: la mantequilla, el aceite de oliva y el aguacate. Las proteínas las obtiene a través del bacalao, el salmón, el atún, entre otros.
Alimentos a evitar: para esta dieta, algunos de los alimentos que no se consumen son los cereales y sus derivados; así como, comidas azucaradas, pastas, legumbres, tubérculos, alcohol y alimentos ultra procesados.
Ventajas
- Mejora el perfil lipídico, por la baja proporción de grasa en el organismo.
- Al tener mayor efecto saciante, disminuye la ingesta de alimentos calóricos.
- Posee excelentes resultados en enfermedades como la epilepsia y las enfermedades cardiovasculares, entre otras.
Desventajas
- Tiene efectos negativos en el organismo, como: diarrea, astenia, estiramiento, entre otros.
- Limita la ingesta de vitaminas, minerales y fibra.
- Puede comprometer el funcionamiento del corazón.
Dieta Vegana
En la dieta vegana no se come ningún tipo de alimento que provenga de animales, su alimentación se basa en el consumo de vegetales y frutas.
Podemos sustituir fácilmente los productos de origen animal por frutas y verduras, por ejemplo: consumir tomates, brócoli, col, calabaza, ajo, melones, plátanos y las naranjas, que son alimentos con mucha fibra, vitaminas y minerales.
Así mismo, las legumbres como la soja, las lentejas y los guisantes contienen proteínas, nutrientes con alto valor nutricional. Las hamburguesas veganas, las salchichas y el escalope pueden ser hechas a base de soja.
Alimentos a evitar: todo tipo de carne animal, como pescados, carne roja, aves, y todos sus derivados como lácteos, huevos, yogur, mantequilla, entre otros.
Ventajas
- El colágeno proveniente de los alimentos de la dieta vegana da como resultado una piel mucho más saludable.
- Existen investigaciones que comprueban el incremento del estado de ánimo en las personas veganas.
- Previene las enfermedades cardiovasculares.
Desventajas
- La dieta vegana, por su alto contenido en fibra, impide la absorción de algunos minerales importantes para la salud.
- La carencia de vitamina D para la absorción del calcio.
- La falta de ingesta de proteínas animales necesarias para la musculatura.
Dieta Detox
La dieta detox tiene como propósito desintoxicar el organismo de comidas copiosas o excesos de grasas, así como disminuir la retención de líquidos a través de licuados a base de frutas y verduras.
Para llevarla a cabo existen varias recetas: con batidos depurativos semanales que complementan la alimentación diaria, o consumiendo exclusivamente líquidos durante al menos un día a la semana.
Es una dieta con un alto porcentaje de peligro; ya que el consumo de líquidos en exceso, sin una base de alimentos sólidos en nuestro organismo, puede provocar desequilibrios en la absorción de vitaminas y proteínas, lo que puede traer consecuencias negativas para la salud.
Alimentos a evitar: carnes procesadas como salchicha, chorizos, tocineta, mortadela, entre otros.
Ventajas
- Fortalece el sistema inmunitario.
- Promueve y regula el sistema digestivo.
- Disminuye la inflamación en el cuerpo.
Desventajas
- Debilidad por pérdida de masa muscular.
- Promoción del consumo excesivo de glucosa o fructosa.
- Mayor apetito por falta de alimento sólido.
¿Cómo comenzar una dieta?
No existe dieta milagrosa para perder peso; por lo que debes tener claro y concientizar respecto a lo necesario que es adaptarse a un régimen alimentario que te ayude a adelgazar sin arriesgar tu salud y sin pasar hambre.
Hay que aprender a alimentarse con conocimiento de causa y no por inercia, por lo que debes aprender a tomar la decisión que más te conviene, la opción que más se ajuste a tu propósito, que no es más que bajar de peso.
De igual forma, el método más sencillo es consultar con un nutriólogo, ya que este profesional está capacitado para orientarte respecto a los métodos más convenientes y seguros para bajar de peso sin comprometer tu salud.
